El Consejo Agroalimentario del Principado de Asturias se configura, por tanto, como un órgano de asesoramiento y consulta de la Administración del Principado de Asturias en materia agroalimentaria, dejando a salvo las cuestiones relativas a la investigación y tecnología agroalimentaria cuyo carácter técnico y específico aconseja mantener la independencia con respecto al Consejo Regional de Desarrollo Agroalimentario del Principado de Asturias. Se desigan representación de las siguientes secciones:
- Asociaciones de la industria agroalimentaria
- Asociaciones del sector de la distribución agroalimentaria
- Asociaciones de consumidores
- Federación Asturiana de Concejos
- Cooperativas agroalimentarias
- Consejos Reguladores de las figuras de calidad diferenciada
- organizaciones profesionales agrarias
- Grupos de Desarrollo Rural
- representación de los intereses generales de las empresas asturianas
- representación de las organizaciones sindicales
- Consejería de Desarrollo Rural y Agroalimentación. y de Consumo
En representación de las cooperativas agroalimentarias, las personas designadas son:
Titular 1.—D. Arturo Gancedo Pérez.
Suplente 1.—Dña. María Isabel Díaz Pérez.
Titular 2.—D. Vicente Fernández Francos.
Suplente 2.—D. Luis Miguel Rodríguez García.